青豆米炒肉丝,好吃又营养。
·来几把事先剥好的青豆米,事先炒好的肉丝备用。
·锅中油热放青豆米,倒入洋葱、青椒,炒至断生,倒出控油。
·锅中留底油倒入肉丝,放干辣椒、蒜末,煸炒出香味。
·倒入青豆米、洋葱,来点生命的源泉,在锅里翻炒。
·再来点长江水,煮熟煮透。
·盐、鸡精调味,水淀粉勾芡,翻炒均匀,翻炒入味。
·在锅里翻炒个七八下,关小火再翻炒个二三下,出锅装盘。
真的太香了。
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