"蒸"服你的味蕾！健康美味，无需油炸，保留食材的原汁原味。
"蒸"的不一样！
简单易做，让你轻松成为厨艺大师。
"蒸"出营养，"蒸"出健康！
无论是蔬菜、肉类还是海鲜，都能在蒸菜中找到属于自己的独特风味。
第一道，粉蒸茼蒿。
制作步骤:
1.我们先把茼蒿切成三公分左右的段，再加点食用油，用筷子拌一下，这样可以防止出水。
2.碗中加入一份的玉米面，半份的面粉、盐，十三香，拌匀以后我们撒在茼蒿上。
3.当茼蒿均匀的裹上一层面粉，然后铺在容屉上，水开上锅蒸，我们蒸三分钟。
4.碗中加入一勺蒜泥，一勺生抽，一勺陈醋，一勺辣椒油，少许的香油，蒸好以后呢，我们稍微晾一下，抖散即可。吃的时候呢，我们配上蒜汁蘸着吃，可好吃了。
第二道，粉蒸肉片。
制作步骤:
1.一斤五花肉切成薄片，切好后加葱姜、料酒、一勺生抽、少许老抽、一勺豆瓣酱，抓拌均匀，腌制半个小时。
2.加适量蒸肉米粉，继续抓拌均匀，让蒸肉粉包裹着五花肉，再加点凉水，抓拌成微微湿润的感觉。
3.笼底垫几块红薯，铺上肉片，上汽蒸40分钟也可高压锅20分钟，撒上葱花点缀，香喷喷的粉蒸肉就做好了。想吃你也这样做起来吧。
第三道，蒸面条菜。
山东的传统美食，配上蒜汁，真的是营养又美味。
制作步骤:
1.面条菜里加一勺油抓匀，碗中放面粉、玉米粉、糖、五香粉，均匀撒在面条菜里，轻轻抓拌均匀。
2.水开上锅蒸三分钟。
3.大蒜捣成泥，放生抽、香醋、辣椒油、清水拌匀备用，端上蒸菜，蘸上这个料汁，太好吃了。
第四道，粉蒸胡萝卜丝。
制作步骤:
1.先把胡萝卜丝中加一勺油拌匀，防止萝卜出水，然后倒入适量小麦淀粉抓拌均匀，让每根胡萝卜丝都裹上淀粉。
2.抖散铺在蒸屉上。一定要水开，上锅蒸一分钟，取出趁热抖散，再次倒入适量小麦淀粉拌均匀，摊在蒸屉上。二次水开，上锅大火蒸五分钟即可。
3.倒入盆中，趁热抖散调味，加蒜泥、盐、香油、葱花拌匀即可。蒜香浓郁，口感劲道，收藏试试吧。
第五道，河南特色蒸菜粉蒸土豆丝。
不粘不粘，比大鱼大肉还好吃。
制作步骤:
1.先把土豆擦成丝，倒入适量的清水，洗去多余的淀粉，控干水分，放入盆中，加少量食用油抓拌均匀，倒入适量面粉，一定让每根土豆丝都均匀的裹上面粉。
2.再铺在蒸屉上，水开再上锅大火蒸十分钟即可。
3.放凉后再抖散，加蒜末，小米椒，香菜，盐，鸡精，淋上香油，这样做的粉蒸土豆丝营养丰富，百吃不厌。
第六道。河南特色美食蒸豆角，做法简单，美味又健康。
制作步骤:
1.首先把洗净的豆角切成小段，加少许食用油，盐，十三香，两个鸡蛋，先给它充分搅拌均匀，再倒入一碗面粉，让每根豆角上都均匀的裹上面粉，铺在蒸屉上。
2.水开上锅蒸八分钟，空碗放入蒜泥，葱花，小米椒，盐，鸡精，生抽，香油，辣椒油，适量凉白开，搅拌均匀备用。
3.这时候豆角也蒸熟了，放在盆中抖散，倒入调好的料汁拌匀即可。这样做的蒸菜营养又好吃，喜欢你也收藏试试吧。
第七道，粉蒸芹菜叶。
制作步骤:
1.首先把芹菜叶清洗干净，多清洗几遍，控干水分，放入盆中，倒入少许食用油抓拌均匀，加入一勺白面粉，再来一勺玉米面拌均匀。
2.锅中水开，放上蒸笼，放入拌好的芹菜叶，盖上锅盖蒸七八分钟。
3.小碗里放入蒜泥，加盐、鸡精，少许白开水，少许生抽，再来点香油，喜欢辣的放点辣椒油，搅匀备用。
4.时间到，打开锅盖，盛出蒸好的芹菜叶，晾凉斗散，倒入调好的蒜汁拌匀即可开吃。真的是营养又健康，是不是很简单？你也赶紧去试试吧。
第八道，粉蒸草鱼。
制作步骤:
1.草鱼只要中间部分加姜丝、葱段、料酒、豆瓣酱、蚝油、老抽、生抽、鸡精、盐搅拌均匀。
2.接着撒入蒸菜粉，分两次均匀撒入，让鱼肉均匀的裹上面粉，放入蒸锅上汽蒸20分钟左右即可。
第九道，粉蒸红薯叶。
制作步骤:
1.洗干净的红薯叶加一勺食用油，抓拌均匀，锁住水分，然后撒上面粉，用左手抓拌均匀。
2.水开后放入红薯叶，上汽蒸五分钟，出锅后用筷子快速走散，浇上蒜泥拌匀，真是太好吃了，喜欢吃的你也在家试试吧。
第十道，粉蒸排骨。
制作步骤:
1.首先将猪排骨剁成小块，放一勺面粉抓拌五分钟，面粉有很强的吸附能力，再用温水清洗干净，这样就能把排骨中的血水和脏东西都清洗干净。
2.再放生姜，一勺炒熟的豆瓣酱、生抽、老抽、一勺蚝油，抓匀腌制20分钟。
3.再倒入米粉，抓拌均匀，盆底垫上土豆，摆入排骨，水开上锅蒸60分钟即可。这样的粉蒸排骨软糯入味，超级无敌好吃。
